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컬처노믹스

전북어린이, 커피박으로 버섯 재배 실습

-5 천여 명 실습 체험

정하연 기자 webmaster@n978.ndsoftnews.com 입력 2024.04.17 14:33 수정 2026.08.31 14:12 1,308

지난 식목일에는 (사)출산육아교육협회(이사장 양진)와 전북공공형어린이집연합회(대표 송정임) 96개소가 참여하는 순환경제 행사를 개최하였다고 17일 밝혔다.

전북어린이가 키운 커피박 버섯으로 친환경 청색기술을 알게됐다.

원두커피를 끓이면 커피원두99.8%는 버려지고0.2%만이 활용되어 커피가 썩는 동안 엄청난 온실가스가 나온다.

1990년대 홍콩대 교수가 커피박으로 버섯 재배 가능함을 입증했다. 이번 행사로 5천여 명 어린이들이 커피박으로 버섯을 키우는 실습을 통하여 친환경 청색기술을 알게 되었다.

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