[Master] ㈜삼화금속 김국한 대표

"한민족의 뿌리, 전통 무쇠 가마솥의 과학화에 더 앞장서겠습니다" 이제 전통 무쇠 가마솥은 TV나 시골에 가야만 볼 수 있는 전통 조리기구의 한 종류가 됐다. 과거에는 매일 우리 어머님이 밥을 지어주던 친근한 솥이었지만, 이제는 서양식 솥이 주류가 되었다. 하지만 여전히 전통 무쇠 가마솥을 땀 흘리며 제작하여 그 과학성을 현대인들에게 알리는 주인공이 있다. 바로 가마솥 명장인 삼화금속 김국한 대표이다. 100% 수작업으로 만드는 그의 가마솥은 전통적인 한국의 제작 방식 그대로를 따르고 있다. 지난 40년을 쇠와 함께 살아온 그는 미니 가마솥, 무쇠 후라이팬, 무쇠 전골 팬 등 다양한 제품을 만들면서 주부들에게 어필하고 있다. 특히 가마솥에 관한 특허까지 내면서 새로운 제작 방법에 골몰하고 있다. 밥맛 블라인드 테스트, 가마솥 밥이 1등 김국한 대표는 2019년 ‘(사)대한민국 명장’에, 2020년 충청북도 최고 숙련 기술인 ‘충청북도 명장’에 선정됐다. 당시 쇠를 다루는 주조 명장은