Global People 킹스톤에프앤비(주) 이재윤 대표이사

“18세기 왕실에서 즐겨먹던 귀족의 음식! 호두파이, 이제 한국은 물론 전 세계인이 즐기도록 만들겠습니다” 현재 국내에서도 ‘명품 호두파이의 대중화’ 시대가 열리고 있다. 오랜 역사를 가지고 있는 호두파이가 드디어 명품화되어 국내에서 제조·판매되고 있으며, 향후 K-푸드의 하나로 전 세계 시장으로 확산될 것으로 보인다. 킹스톤에프앤비(주) 이재윤 대표이사는 ‘킹스호두파이(KING’S WALNUT PIE)’라는 브랜드로 그간 소수만 즐겨 먹던 호두파이를 제대로 된 시설과 공장에서 제대로 된 원재료로 제조하고 있다. 특히 국내는 물론, 해외에서도 호평을 받고 있어서 향후 확장 가능성이 매우 커지고 있다. 또 원재료로 쓰이는 호두는 물론 피칸(Pecan), 마카다미아(Macadamia) 등은 뇌 건강과 중년 건강에 매우 좋기 때문에 향후 건강식으로도 큰 각광을 받을 것으로 보인다. 이재윤 대표이사를 만나 킹스호두파이의 현황과 미래 전망에 관한 이야기를 들어보았다. 제대로 된 제조 시설 갖