“한국 업소용 주방기구의 세계 진출을 시작합니다” ㈜한국냉동산업·㈜한국주방산업 김은섭 대표

지난 3월 20일 서울 강남 코엑스 그랜드볼룸에서는 제46회 상공의 날 기념행사가 개최됐다. 이 행사는 매년 산업통상자원부에서 주최하고 대한상공회의소(회장 박용만)가 주관하는 행사로서, 국가 경제에 기여한 우수 상공인과 근로자 250여명에게 표창을 수여하는 자리다. 이날 한국냉동산업·한국주방산업(이하 ‘한국냉동’)의 김은섭 대표는 ‘산업통상자원부 장관’상을 수상하는 영예를 얻었다. 국내 최대의 업소용 종합주방기구 제작회사인 한국냉동은 지난 26년간이나 우리나라 주방기구를 책임지면서 줄곧 선두의 자리를 지켜왔다. 특히 매 시기 다른 업체들이 따라올 수 없는 차별화된 기술력을 선보이면서 자신만의 위상을 확보해왔다. 김은섭 대표의 경영철학과 비즈니스 노하우를 들어봤다. ㈜한국냉동산업·㈜한국주방산업 김은섭 대표 매 시기 특화상품 만들어 선두 자리 지켜 자영업을 하기 위해서 필수적인 것이 바로 업소용 냉장고, 주방기구, 가스렌지 등의 주방기구이다. 또 업종에 따라서는 별도의 쇼케이스가 필요한